Die Universität Kassel besitzt ein kleines Herbarium (internationales Akronym KAS, nicht zu verwechseln mit KASSEL, dem Herbarium des Naturkundemuseums) mit circa 35.000 Belegen, die fast ausschließlich von Dr. Helmut Freitag gesammelt wurden. Das Besondere an dieser kleinen Sammlung ist ihre geographische Ausrichtung auf Asien und den mediterranen Raum. Zahlreiche Belege wurden bereits für spezielle monographische Bearbeitungen oder für regionale Florenwerke ausgeliehen. Der größere Teil des Herbariums wurde im Februar 2015 an das Herbarium der Botanischen Staatssammlungen in München (M, MSB) überführt. Die Spezialsammlungen der Chenopodiaceen und Ephedraceen verbleiben vorerst in KAS, und nur eine kleine Sammlung zur Flora von Nordhessen bleibt definitiv in Kassel.

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