Die Sammlungen umfassen botanische und zoologische Objekte sowie mikroskopische Präparate und Präparatserien. Ergänzt werden diese Objekte aus der Natur durch instruktive Kunststoffmodelle. Für Lehrveranstaltungen werden auch Lebendkulturen einzelliger Organismen, mikroskopisch kleine Algen und Demonstrations-Pflanzen bereitgehalten. Das Anschauungsmaterial stellt die Vielfalt des Lebens vom Alpengipfel bis in die Südsee dar. Eingesetzt werden die botanische und die zoologische Sammlung vor allem in den Studiengängen Technische Biologie, Medizintechnik, Lebensmittelchemie und Umweltschutztechnik. Historische Kräuterbücher sind für Forschungszwecken zugänglich. Die Sammlungen veranschaulichen systematische Zusammenhänge im Tier- und Pflanzenreich, dienen der Darstellung spezieller funktioneller Morphologien, technisch und wirtschaftlich nutzbarer Eigenschaften sowie der Erläuterung von Merkmalen, die zur Bestimmung und Benennung der Organismen wichtig sind.